Masía Cucalón

Su origen es más antiguo que el de la propia Cartuja. Perteneció a un habitante de Calatayud llamado Fernando Gonzalo Azagra y consta que en el año 1378 la vendieron sus albaceas. El 6 de julio de 1539 la compró el Convento por 9.750 sueldos a Juana Medina y Francisco Cucalón. La masía tiene boalaje y dehesa, que fue amojonada el año 1406, asistiendo al acto Juan Esteve, Bayle de Altura con autoridad real, aplicándose en principio, la pena de 5 sueldos de día y 10 de noche. Posteriormente se aplicó la pena de “monta y degüella” al ganado no perteneciente a Vall de Christ, como se recoge en la sentencia dada en Valencia el 13 de junio de 1618.

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Masía Cucalón

La casa de la masía, junto a las demás dependencias, como caballerizas, bodegas, lagares, etc., fueron construidas por la Cartuja sobre una antigua y pequeña cabaña existente. Fueron los propios cartujos quienes introdujeron el cultivo de la vid, como queda patente cuando se afirma que “las viñas las ha plantado el Convento” o como al construir este mismo el año 1596 la cerca de piedra de los primeros campos de viña “costándole a la Cartuja 8 sueldos por cada cuadrado de 8 palmos de largo por 8 de alto”.

Cucalón fue una de las masías más importantes de las que contó Vall de Christ y lo fue tanto desde el punto de vista ganadero como agrícola. A pesar de que tenía como explotación principal la vid, también se cultivaron cereales como atestiguan los propios monjes que declararon haber obtenido en 1776 “10.603 cántaros de vino, 48 cahíces de trigo, 44 cahíces de cebada, 22 cahíces de avena”.

La masía contaba con granero, pajar y eras de trilla junto a varios corrales para el ganado. En la primera planta de un edificio adosado a la casa, se encuentran ocho o diez lagares o trules donde se pisaba la uva y se obtenía el mosto, que es el zumo de la uva antes de fermentar y convertirse en vino. Por último, el vino se pasaba a los toneles de la inmensa bodega que todavía posee Cucalón en la actualidad aunque apuntalada y con necesidad de reformas.

Rodea su patio interior, un

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Muro defensivo de Cucalón

muro bastante alto y grueso con ventanas estrechas (arpilleras osaeteras) e incluso podemos observar que, existen restos de un foso que cercaba parte de la masía y que la convertía en inexpugnable.

La explicación a este celo defensivo lo tenemos que buscar en el momento en que se construye esta masía, una época insegura en la que eran constantes las incursiones de piratas y las refriegas entre cristianos y musulmanes que arrasaban estas tierras. Esto sin duda determinó la construcción de estas defensas como forma de protección a sus habitantes.

 

(Córdoba, V; Górriz,V; Lozano, F. 2012)

Fdo.: Elías Miguel Marqués Asensio.

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