Oficios perdidos 10: Molineros

Ciclo Oficios Perdidos en la Villa de Altura:

10. Molineros:molineros

Aunque cuando digo molineros, no puedo no evocar la imagen de un molino de viento, como los de Castilla la Mancha y su célebre personaje de ficción, Don Quijote de la Mancha, que nos trajo de la mano Cervantes, no es exactamente a estos molinos a los que hago referencia. Y tampoco a molinos hidráulicos dada nuestra escasez acuífera de la época.

Los molinos de Altura se componían de una rueda de trillar y era la fuerza animal la que provocaba el giro que molía el trigo.

Como no todos los habitantes podían tener una “muela de trillado” en casa, eran los molineros, es decir, los dueños de estas, los que realizaban el trabajo a cambio de un salario.

 

Fdo.: Elías Miguel Marqués Asensio.

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Categorías: Antiguos oficios, Todas las publicaciones, Villa de Altura

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